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【北京美容培训学校分享】-食物美容之健美饮食的原则--均衡饮食（下）

来源：北京市西城区沙宣美容美发职业技能培训学校点击量：2408 发布时间：2019/2/8 20:52:10

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【北京美容培训学校分享】-食物美容之健美饮食的原则--均衡饮食（下）蛋白质是构成人体细胞的最基本物质,北京沙宣学校赵老师分享对细胞的各种生理功能有至关重要的影响,因此,均衡的饮食要以蛋白质为中心。摄取蛋白质时,还要注意质的要求,动物性蛋白性质良好,但因其含有较多脂肪,而且属于酸性食品,故要尽量摄取含脂肪少的鱼、肉类;同时多食水果蔬菜以平衡酸碱度。植物性蛋白以大豆及其制品为佳可与动物性蛋白适当搭配。

糖和脂肪是人体能量的必须来源,但摄入过多会引起肥胖和动脉硬化等不良后果,所以要求控制含胆固醇多的动物性脂肪,适当增加植物性脂肪的摄取量。糖的摄取量也要控制。

均衡饮食的方法是多样化、适度、合理、荤素搭配、不偏食,以保证摄入各种必需的营养素,同时注意合理烹调,减少营养素的损失,预防致癌物质的产生。

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