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食物特殊动力作用

来源:北京市西城区经典美容美发职业技能培训学校   点击量:3767   发布时间:2013/10/9 12:20:02   Tag: 美容,
由于摄入食物而导致的热能消耗增加现象称之为食物特殊动力作用。其产生原因可能为:一是食物在消化道进行消化、吸收、代谢过程中增加了热能的消耗;而是由于摄入各种食物所产生的热能只有转变成的部分才能被机体利用,其余的部分作为热能向体外散发,使机体在安静状态下向外散发的热能增加。不同食物增加的热能消耗是不同的。一般说,摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物所额外增加的热能消耗分别为5%~6%4%~5%30%。进食混合普通膳食时,食物特殊动力作用相当于基础代谢的10%,每日约600kcal
 
上一条:基础代谢
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