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美发师一定要重视外卖

来源：北京市西城区沙宣美容美发职业技能培训学校点击量：4458 发布时间：2013/1/5 13:39:39 Tag: 美发师, 一定要, 重视, 外卖,

作为发廊的店长，你是不是经常会有这样的感觉：

每天，发廊的店门一开，不管今天的生意好不好，我们的电灯、空调照开，店面租金照付、人事成本照样沉重。感觉上，好像一开门，钱就不断往外流。

走出自己店门外，看到花好多钱买的沙发，占了店里最大的面积和最好的地点，坐在上面的却是无精打采的助理或设计师，而不是的等待的顾客。

我们都知道房租、水电费和人力成本只会节节高涨，我们如果维持现有的单条腿走路（技术）经营方式，经营者所获得利润就会相对的降低。而如果在发廊建立双条腿走路（技术+零售），就可以增加20%-30%的利润，来支付发廊的成本。

再加上如今消费者对美发品的需求比起以前更加热切，美发品零售市场也不断扩大。需求创造供给，对发廊而言推销零售业务并不需要开设新的铺面，大大降低了经营成本，是低投入、高产出的优质业务，因而在发廊竞争激烈、利润呈下降趋势，你一定要重视发廊外卖业务，才能在竞争中立于不败之地。

1．发廊外卖的优势和好处

·发廊是专业场所，顾客相信我们的产品是专业的；

·美发师是头发专家，顾客相信我们了解他们的头发比他们自己清楚；

·顾客在发廊的时间比较长，顾客在我们发廊的时间要比商场柜台的时间要多好几倍，有利于产品推销；

·我们是一对一的服务、面对面的专业讲解，这样顾客得到更清晰、全面的讲解；

·不需要追加成本，多卖多得，扩大经营，提高业绩。

2．发廊外卖技巧和成功因素

·探寻顾客需求，明确顾客需求，扩大顾客需求，满足顾客需求；

·有效的顾客探寻；

·扎实的产品知识和使用技巧的把握；

·良好的交流沟通技巧；

·引人注意的产品陈列和海报张贴；

·有效的激烈机制。

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